蔗糖发酵物

产品介绍

乳清发酵粉是主要以乳清粉、酵母抽提物等为原料，选用符合GRAS的安全菌种进行发酵生产。通常可应用于肉制品、乳制品、烘焙制品、蛋制品、米面制品、饮料等食品领域，使食品产生、改变或提高食品的风味，符合清洁标签及健康食品发展趋势。

产品特点

·改善和维持食品特有的色香味，保持食品质量稳定

·配料天然，满足客户清洁标签以及使用天然的食品配料的需求

·延长产品保质期--延长低pH值加工食品货架期和保质期

·增加产品安全性--防止革兰氏阳性菌引起的食品腐败或食物中毒

产品质量

产品质量符合 GB1886.231国家标准及JECFA标准，生产过程实施严格的质量管控，公司已通过ISO9001、ISO22000、清真和犹太认证。

包装规格

1kg/袋、10kg/箱、25kg/桶

使用范围及用量

适用于食品企业在食品加工过程中应用;通常使用量为0.1%-1.0%，精确的比例将根据具体的食品类别而定。

储存条件

请置于阴凉干燥处保存，开封后需密闭保存，避免吸潮;保质期18个月

使用方法

溶解在水中制成预混液或与固态原辅料充分混匀后进行使用